香槟的一年

昨天刚上了fongyee老师的香槟课，今天等于复习了一遍，真好

好喜欢这种类型的纪录片 大赞!

It makes women lovelier and men wittier我是香槟脑残粉

自然的馈赠+craftsmanship永远是给人类带来文明与享受的不二组合

3.5星

干货太少...

这部我觉得比起在勃艮第的一年更好看。显然香槟的故事更有剧情感。比较印象深刻的是战士的鲜血和香槟的庆祝氛围的对比。看完以后非常想来一口香槟，在杭州40度的天气。

Pierre Cheval - the history of Champagne/ Vin de Cuvee

给香槟一点时间，需要快也要懂慢，没有开过的香槟老窖人也没法知道味道 ，就像魔法

just soothing

之前只知道庆祝一下开香槟，对香槟的整个酿造过程完全不知。这个纪录片详细介绍了从葡萄藤开始的每一步，真不错。

谁不爱香槟呢

【香槟地区】是法国著名的【世界遗产】，此处盛产香槟酒，美味的起泡酒。此酒是法国300年前一位教士发明的，据说得到了法国贵族的喜爱，甚至拿破仑还亲自到此品尝。香槟的传奇造就了香槟酒的盛名，果然如此。。。

when its 2am and u suddenly want champagne even tho u have nothing to celebrate

champagne champagne champagne

一个人喝香槟也太惨了点，一直没有买过，以后喝吧。

和勃艮第是截然不同的风格，香槟是关于规则、关于制衡、关于营销的胜利。 "En France, if ne faut pas faire confiance sur les gens qui boivent pas. "

Épernay, Reims, Ay.

法语真是好听

"You can't trust people who doesn't drink wine." She's from Bordeaux, they'd pour her a glass of Champagne in the morning and see if she'd drink it. Champagne's regulations is what makes Champagne great. I need to live in France for a year to travel through all the wine regions.

同样以四季分段，拍得较为零散，整体性逊于《在勃艮第的一年》，但情感层面更欢快，印象深刻的是采摘的过程，压榨的工序和对品质的评鉴。

補標